Tha an Nollaig a’ tighinn a dh’ aithghearr, mar aon de na saor-làithean as cliùitiche den bhliadhna.Tha mòran theaghlaichean mu thràth ag ullachadh airson dìnnear na Nollaige.Is i an cridhe a's fhosgailte, a's mo leigeadh air falbh, 's ann a's taitniche a tha ann, agus is mò a leigeas leat a bhi thu fèin.Nollaig, ciamar a gheibh mi dìth bìdh.An-diugh, bheir sinn a-steach dhut na soithichean a bhios gach dùthaich gu tric a’ còcaireachd aig àm na Nollaige.Lean sinn gus tuigsinn!

Anns an RA, tha biadh Nollaige air leth beairteach, air a dhèanamh gu sònraichte, na chuirm àbhaisteach saor-làithean.Tha aibhnichean ròsta feòil-mhara, ham ròsta, agus cearc ròsta ìm uile gu math measail air biadh Nollaige, ach is e turcaidh na Nollaige an fheadhainn as clasaigeach.An Tuirc'biadh Nollaige clasaigeach.Ged a tha turcaidh Taingealachd nas ainmeile, tha feum aig an Nollaig cuideachd air turcaidh geir làn de lìonaidhean eadar-dhealaichte.San fharsaingeachd, is toil le teaghlaichean Breatannach a bhith a’ còcaireachd Turcaich leotha fhèin, a’ cur tòrr mheasan is ghlasraich ris.Bidh curranan, soilire, uinneanan, castan, msaa air an lìonadh a-steach do bhroinn turcaidh deich notaichean, agus bidh measgachadh de spìosraidhean gan cur air an uachdar mus tèid am fuine san àmhainn.Tha turcaidh cha mhòr a’ sàsachadh mac-meanmna dìnnear na Nollaige.

Tha Buchedenoel na mhias Nollaige Frangach ainmeil.Mus deach dealan a chruthachadh, thug na Frangaich connadh math mar thiodhlac Nollaige.Tha na Frangaich romansach le nàdar, agus tha eadhon tùs bìdh romansach.Uair dhe na h-uairean, thog fear òg nach b' urrainn tiodhlacan Nollaige a phàigheadh ​​pìos fiodha anns a' choille agus thug e dha leannan e.Chan e a-mhàin gun do ghabh e ris a’ bhòidhchead, ach bha e cuideachd a-mach à smachd agus ràinig e binnean na beatha.Mar sin, tha an stoc cèic air a thighinn gu bhith na chomharra air deagh fhortan anns a 'bhliadhna a tha romhainn!

Tha na Gearmailtich cuideachd a’ cur cuideam mòr air an Nollaig, agus feumaidh cha mhòr a h-uile gin dhiubh ruith dhachaigh gus an fhèis a chomharrachadh.Nollaig “Christmas Goose”: Air a’ chiad latha den Nollaig, bidh a h-uile teaghlach sa Ghearmailt ag ithe barbecue - leithid geama ròsta, cearc ròsta, lachan ròsta, feòil-mart ròsta no muiceann, msaa. Nam measg, is e gèadh ròsta am mias as clasaigeach, agus is e seo an rud as cudromaiche de thaighean-bìdh teaghlaich air Latha na Nollaige.An “Gèadh Nollaige” airson na Nollaige.

Anns an Eadailt, tha cleachdadh traidiseanta aig mòran dhaoine a bhith ag ithe biadh glasraich aig àm na Nollaige.Is dòcha gur e na Seachd Iasg am biadh as traidiseanta a thaobh creideamh.Tha faireachdainn glanadh aig ithe iasg, oir tha traidisean ann cuideachd nach eilear a’ beachdachadh air toraidhean uisgeach mar fheòil.Squid, pasta agus clams, carran-creige, iasg grilled, msaa, tha 7 soithichean mar chuimhneachan air breith Iosa Crìosd, maids gu tur foirfe.

Bidh Ameireaganaich a 'comharrachadh na Nollaige, ag ithe biadhan Nollaige stèidhichte air turcaich, agus a' cumail dannsan teaghlaich.Às deidh an turcaich a bhith air a leaghadh, cuir mòran de mheasan is ghlasraich anns a ’bhroinn, leithid curranan, soilire, uinneanan, castan, msaa, agus an uairsin cuir measgachadh de spìosraidhean air an taobh a-muigh airson picilte, agus mu dheireadh cuir san àmhainn e airson grunn uairean a thìde airson a chrìochnachadh.Tha am blas làidir agus gu math sgiobalta.Ann an cuid de sgìrean anns na Stàitean Aonaichte, tha e na chleachdadh muc deoghal a chuir air bòrd dìnnear na Nollaige.

Tuigidh sinn gu bheil biadh ròsta riatanach do bhòrd na Nollaige.Bidh a’ mhòr-chuid de dhùthchannan a’ taghadh biadh ròsta mar a’ phrìomh chùrsa airson daoine a mhealtainn.Tha feum air bathar-fuine làidir agus breagha.An-diugh tha sinn gu bhith a’ toirt a-steach bathar-bog cloiche.Tha a mheud a’ toirt a-steach trì meudan, mòr, meadhanach agus beag, gus coinneachadh ri na feumalachdan eadar-dhealaichte agad.An coimeas ri bèicearachd iarainn, tha na stuthan bùird ceirmeag nas adhartaiche agus nas freagarraiche airson fèistean teaghlaich.Leis gu bheil am bathar bèicearachd seo air a losgadh aig teòthachd àrd, tha deagh sheasamh teothachd aige.Na gabh dragh mu chleachdadh làitheil.Cleachd treallaich bèicearachd breagha gus do dhìnnear Nollaige a sgeadachadh, leig leat Nollaig nas eireachdail a bhith agad!!